Пирог «Глаза Дракона»

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщениеПирог «Глаза Дракона»

Пирог «Глаза Дракона»

НАШЛА В ИНТЕРНЕТЕ ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ- ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!

Блинный пирог «Глаза Дракона» выглядит просто потрясающе, он действительно на тебя смотрит!

Впереди ещё НОВЫЙ ГОД по восточному! 

Готовим:

Выпекаем 12-14 блинчиков по вашему любимому рецепту

Для начинки:

  1. Яйца куриные вареные-6шт
  2. Курица запеченная или отварная без костей
  3. Сыр плавленый – 3-4 ст.л.
  4. Лук зеленый – 1 пучок
  5. Лук репчатый-1шт.
  6. Укроп свежий, мелкорубленный по вкусу
  7. Сыр твердый натертый на терке
  8. Соль по вкусу
  9. Орех мускатный щепотка
  10. Черный перец по вкусу
  11. Приправа для курицы:
  12. Сметана -3-4 ст.л.
  13. Сыр твердый пластинками
  14. Масло сливочное для смазывания формы

Для фарша отварное куриное мясо без костей пропускаем через блендер вместе с плавленым сыром.

Лук репчатый, рубленный кубиками, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш, прибавляем рубленный зеленый лук и рубленный укроп. Солим, перчим, перемешаваем, добавляем мускатный орех и приправу для курицы. Добавляем 2 ст. л. Сметаны. Тщательно перемешиваем.

В форму (лучше взять круглую) , смазанную маслом, выкладываем 4 блинчика внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика внахлест, начинка, яйца отварные выкладываем по окружности симметрично друг на против друга, посыпаем тертым твердым сыром, закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра.

 

Запекаем в духовке 10-15 мнут при температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки).

Разрезаем пирог на треугольные кусочки, так что бы разрезы проходили через центр яйца.

 

В результате получится треугольная мордочка дракончика с глазами по бокам.

 

Новый год 2012 -год дракона по восточному календарю

Новый 2012 год-год Дракона, он начнется с 23.01.2012 и продлится по 09.02.2013 г.

Космический элемент года — вода, цвет дракона — чёрный. Таким образом, талисман 2012 года (какого животного 2012 год по восточному календарю) — Черный водяной Дракон.

Черный цвет — это Космос, полярная ночь, «тьма над бездной». Это цвет глубины вод, цвет цивилизации древнейших племен монголо-тюркского корня, пришедших в евразийские лесостепи с северо-востока. Черный Дракон — это всесокрушающая первобытная стихия потока воды. Символ этого года несет людям решительные, но не всегда желанные перемены.

 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/4341...z-Drakona%C2%BB